斗牛是西班牙的传统竞技活动,历史悠久,通常在圆形场地(斗牛场)中进行。斗牛士手持红布(穆莱塔)与公牛周旋,展示勇气与技巧。表演分为引逗、长矛穿刺、花镖和最终刺杀几个阶段,旨在体现人与兽的力量对抗与艺术美感。斗牛被视为西班牙文化的象征,但也因动物权益争议备受批评。部分地区已禁止该活动,但安达卢西亚等地仍保留这一传统,吸引大量游客。斗牛融合了体育、艺术与仪式,其华丽服饰和激烈场面极具观赏性。