山羊是一种常见的家畜,属于反刍动物,性情温顺,喜欢吃草和嫩叶,对环境适应能力强。山羊身形矫健,角尖利,善跳跃,善于攀爬,具有强烈的探索精神。山羊的奶制品被广泛应用于食品加工行业,具有高营养价值。山羊也是一种重要的经济动物,养殖山羊可以为农民带来可观的经济收益。